Les cèpes sortent, alors ce matin avec JC nous sommes partis à une quinzaine de kilomètres de chez nous, dans les épicéas.
Même avec le mal au bras et à la main, on peut ramasser les champignons. 
  Voilà notre cueillette.

 Pas mal!!!! Beaucoup de petits, ils commencent juste à sortir.
Il y a deux sortes de cèpes que nous avons trouvé.
Le cèpe de Bordeaux,le plus répandu chez nous. Le chapeau de couleur chamois à brun fauve. Le pied blanc est fortement renflé à sa base. C'est un excellent comestible.
Le cèpe de pins, beaucoup plus rare, son chapeau de couleur brun rougeatre-acajou et son pied a des nuances identiques. C'est un excellent comestible aussi.
Je vais vous dire comment je les conserve. Avec une éponge humide vous nettoyez bien tout le champignon, vous l'essuyez avec un sopalin et ensuite vous le mettez comme ça dans un sac congelation. Durant l'hiver vous en sortez la quantité désirée. Vous les passez sous l'eau rapidement et quelques minutes apres vous les coupez et faites cuire. 
Bon appétit et bonne soirée.  

Nous attendons la pluie pour que les champignons sortent.
 Le cépe de Bordeaux
Non, non celui là c'est pas moi qui a eu la chance de le cueillir!!!
Ah!!! cette photo est une cueillette que j'ai fait avec JC, mais c'est pas d'aujourd'hui, regardez la date sur la photo. On les voit pas tous mais je peux vous dire que c'est un régal de les chercher autant que de les manger. 
Les lépiotes élevées ou coulemelles.
Nous les avons cueilli il y a quelques jours, plus facile à trouver que les cépes, elles sont aussi excellentes à manger.
Une petite recommandation, lorsque vous trouvez des champignons, si vous ne les connaissez pas, il faut surtout pas les manger sans savoir s'ils sont comestibles. Vous allez voir votre pharmacien et s'il y a doute, il vaut mieux jeter des champignons comestibles que de manger des toxiques.
Bonne soirée et bisous 
 

 Lépiotes élevées ou coulemelles
Et oui elles commencent à sortir, ils s'agit de deux jeunes coulemelles.
Les coulemelles sont de bons champignons comestibles, à consommer de préférence jeunes, le pied est coriace.
Le chapeau mesure de 10 à 30 cm lorsqu'il est ouvert et le pied trés élévé de 20 à 40cm. D'odeur agréable, sa chair a un bon goût de noisette.

Photo prise hier, les champignons commencent à sortir. Je pense à une amanite jonquille ou Phalloïde??? Un conseil quand vous connaissez pas un champignon, laissez le, c'est plus prudent. Chaque année plusieurs personnes sont victimes d'empoisonnnement. Bonne soirée et Bisous

Bonjour à tous, voilà les mousserons dans la passoire, on les voit mieux