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Fromages de Lozère
Quelques fromages de Lozère comme promis.
Un fromage de brebis
Fabriqué par la SARL Haute Truyère au Malzieu.
Voilà le berger de Lozère coupé, c'est un
fromage de brebis moelleux et très bon.
Pour voir les autres fromages voici un lien:
link
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Maintenant je vais vous montrer la fromagerie Benoit Chapert d'Aumont Aubrac, juste à côté de l'autoroute A75. Ses activités: Laiterie et fromagerie
Photo un peu flou JC a freiné au moment ou
j'ai pris la photo.
La Fromagerie fabrique des fromages non pasteurisés, des bleus, des tommes et pâtes molles, de la tome Aligot et même du beurre frais.
Fourmette à pâte persillée: le bleu
d'Aumont
C'est une de leurs spécialités fabriqué à base de lait de
vaches.
Fourmette à 25% de matières grasses. Il faut penser à ceux qui
font le régime. C'est le fromage de JC
La fourmette à 25% coupée.
Petite précision, on trouve les fromages Benoit Chapert uniquement à la fromagerie, ils vendent aux particuliers et restaurateurs. Pendant les vacances scolaires et l'été beaucoup de monde vient faire leurs provisions.
Voilà pour aujourd'hui, je vous montrerai dès que possible d'autres fromages.
Bon Dimanche et gros bisous
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Commentaires
22babethDimanche 13 Octobre 2013 à 14:34non viveman le 16 pour savoir ,il a pris des vacances la ou jai besoin de lui mrd, ici mistral est soleil bisous vous deux bab
Répondre
Bonjour Léa, ton article sur le fromage fait vraiment envie, c'est vrai que la France est la pays du fromage. J'espère que tu as passé de bonnes Pâques. Je te souhaite un bon mercredi.
bonsoir léa .. voici un super article qui nous donne l'eau à la bouche.. je suis friande de fromage (tu parles les savoyards.. aiment le fromage !!!)... as-tu passé un bon WE ??.. je te souhaite une bonne soirée et une bonne nuit..
gros gros bisous - claire
bonsoir Léa, oh ce n'est pas impossible..faut s'attendre à tout..mdr..l'ameublement progresse, les fauteuils ont troqués leur place pour un canapé..c'est bien plus confortable.il a réussi a rentrer dans le salon ..à la verticale..lol..
allez, bonne soirée, gros bisous @+bonsoir, ces fromages ont toous l'air très bon, je suis attirée par celui au lait de vache! bonne soirée bisoustrès appétissant tout ça en plus même des fromages allégés !! chez nous ce sont les fromages de chèvres ...mais pas en ce moment, pas de lait
là je rentre juste de balade, je suis crevée ... plus de 4 h , chemin des douaniers ila fait un temps superbe
bisous
Wouahhh ... super...
J'adore le fromage de toutes sortes !!!..
Je ne ferai un repas qu'avec du fromage.
Bien appétissants ...
Nous soleil ce matin et gris cet après midi !!!...
Bonne soirée. bizzzzcoucou excuse moi d'ête passée par contact toute à l'heure mais je voulais t'écrire et over refusait dans" ajouter un commentaire "ils sont méchants avec moi hihihi ouf cette fois cela marche mais ce matin impossible, il change tous les mois en ce moment il ne faut pas être absente sinon on rate leurs nouveautész hihi hier et aujourd'hui je n'ai pas senti ma douleur dans le dos, j'ai encore 2 médicaments sur 3 que je prends pourvu que cela dur, géniale la recette et le fromage il me donne faim, espère que tu vas bien bon dimanche bisous je t'offre un petit chaton fait attention il ne dort que d'un oeil il te surveille si tu es sache hihihihihih
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coucou de bien jolis fromages!!j'adore les fromages de brebis!!c'est toujours assez léger!!!et les caillettes aux herbes!!ma grand -mére les faisait aussi!!bonne soirée pour un dimanche!!qu'en as tu ta réponse?bisous
bonjour ma belle ,j'aime bien le fromage içi c'est ..devine....ROQUEFORT matin midi et soir et en passant un clin d'oeil au cholestérol!.je suis en rogne avec ma niéce qui se reveille ,me traite de menteuse et autres amabilité du meme tonneau,il va falloir quelle rende des comptesau futeur tuteur ou tutrice ,elle ne me croit ,tout a coup elle prend concience que son pére n'avait aucune confiance en elle et en ses deux fréres...ça me rend malade qu'elle imagine que je voulais me mette dans la poche l'argent de mon frere ,le pauvre si il savait ,je prefere ne rien lui dire.
nous sommes allés manger à la salle des fêtes ,le repas des chasseurs ,donc sanglier,il a fait trés beau ,je te fais de gros bisous danyBonjour Léa, arrête ! tu me donnes trop faim avec tous ces bons fromages...Je vois que tu fais de la pub pour la chambre d'agriculture de la Lozère, mais est-ce que eux font quelquechose pour toi et ton problème ? Malheureusement dans la vie, c'est souvent "donnant/donnant" maintenant...Lundi je t'invite à un petit sondage sur mon blog, merci d'avance de ta participation.
je ne le connaissais pas,il n'est pas vendu dans ma région
bonne fin de dimanche avec de grosses bises
janine
bonjour tous ces fromages on l air bien bons j adore le fromage de toute sorte passe un bon dimanche bises
miam miam tous ces fromages ..ils ont l'air tres bons ..mais pour etre franche pas au petit dejeuner..un peu plus tard ..bon dimanche et gros bisous
Bonjour Léa as tu toujours la demie page de tes contacts,moi oui et ça n'enerve un peu par contre sur un de mes contacts non le seul..fais bien la cuisine,bonne journée bisous Lyson
dans le jura on appelle les laiteries "des fruitières" mais le nom importe peu c'est la dégustation qui est le principal!bye
bonjour Léa merci à toi de venir prendre de mes nouvelles
c'est chez toi que j'ai découvert l' Aligot et je ne me suis jamais remise ! lol
à tomber !!!!!
il pleut en Bourgogne
la route s'est très bien passée malgré mes craintes
je suis arrivée en début d'après midi
bon dimanche à toi Léa et à très vite évidemment
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzBonjour ma puce!!heummm ils ont l'air drôlement bon tes fromages...et je pense qu'au beaux jours nous monterons là-haut faire un petit tour et nous irons voir cette fromagerie je pense que les particuliers on le droit d'y aller pour faire des achats non!!
ici aussi il fait du vent...et mon maçon ne peut pas continuer les travaux tu vois je suis obligé de faire un petit muret de deux rangés d'agglo ...je te l'avais dit je crois que les terrains chez nous sont en pentent et lorqu'il pleut tout son jardin passe sous la barrière et rentre chez moi alors devant le portail nous avons toujours les pieds dans l'eau ...sans compter les cochonerie que l'eau nous ramène ...comme ça je serais plus tranquille mais avec la pluie il n'a pas pu continuer je pense que lundi il pourra commencer...bon dimanche ma douce Léa je te fais de gros bisousBonjour Léa, la tu flattes mes papilles..Il y a certains fromages qui sont tres bons, perso je prefère ceux au lait cru non pasteurisé, mais ils sont de plus en plus rare.Ils ont je trouve un gout plus prononcé.
Sinon, hier soir, une petite soirée imprévue avec ma soeur , son mari et les enfants, un petit apéro dinatoire..lol..bien sympa..
Allez je te souhaite une bonne journée, gros bisous @+bonjour ma puce , comme tu me donnes envie avec tous ces fromages...j'en mangerais du coup mais j'en ai pas acheté...qu'a cela ne tienne je me ferais des crepes bretonnes , j'ai ce qu'il faut...je bois qu'il fait toujours aussi froid chez toi , mais ici la flotte n bon pour reveiller mes douleurs ....comme a tout le monde ...passes un bon dimanche , mets pas trop le nez dehors , bisous tendresse
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