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La girolle ou chanterelle
C'est un champignon qui pousse sous les feuillus et les conifères. Elles aiment bien la mousse pour pousser. On les ramasse de juin à octobre après une bonne pluie.
La girolle ou chanterelle commune est un excellent comestible.
Les girolles font partis des champignons très appréciés car elles se prêtent à de nombreuses recettes.
En forme d'entonnoir, le chapeau est orangé parfois jaune pâle. Le dessous du chapeau comporte des plis ramifiés et fourchus.
Nous on les préfère avec de l'ail et du persil tout simplement.
Attention dans certaines régions, il ne faut pas la confondre avec le Clitocybe de l'olivier qui est toxique. Sous son chapeau, il a des lamelles et non des plis.
Bonne journée et gros bisous
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Commentaires
bonjour léa désolé si je ne passe pas beaucoup mais j'ai toujours mal a ma jambe je crois que je vais etre obligé de reourner faire des examens et comme j'ai personne pour sortir athena ce n'ai pas facile mais je ne vous oublie pas ton blog et toujours aussi beau bonne fin de soirée et bon dimanche bizzz
oh la la , je salive...moi aussi ail et persil cela me suffit !! bon je vais me contenter des photos !! je vais cuisiner par contre pour demain
bisous
tu me mets l'eau à la bouche
ah je vois une belle pizza....(rires)
je partage avec toi mon soleil
et te souhaite une très belle fin de journée
bisous ensolleillés
•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•
Superbe...
mais pas fada de champignons moi !...
Une belle couleur...
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Nous ici 30° toujours et encore avec du vent ...
Bonne soirée. bizzz))
Bonjour ma Léa , merci pour ton gentil com , je constate que tu as toujours de supers articles a nous mettre et des belles choses offertes par dame nature , je suis nulle pour la connaissance des champignons mais j'apprecie beaucoup le goût des giroles , c'est tres fin et ça a de la saveur ...Je me borne a les acheter car j'ai peur de faire erreur en les ramassant....Pour wes je ne suis pas une exception , beaucoup de mamies agissent comme moi et je suis sûre que toi tu en fais autant pour tes adorables petits enfants et oui nous sommes là pour les épauler ...Mon jardin me donne des haricots verts et courgettes en ce moment et j'apprecie crois moi ....Bon ma grande amie je te fais de gros bisous sans oublier JC et les enfants a+++++Ton amie Lili
Bonjour Léa,
Une bonne poèlée de champignons pour ce midi.. ça tombe bien !
Passe un excellent W E .
Gros bisous de l'Ain.
je n'en reviens que tu puisses avoir autant de girolles en ce moment .. ici c'est bien trop sec .. on n'a pas vu la pluie depuis un bon moment et le peu qui soit tombé n'a pas suffit pour vraiment mouiller la terre ...
tu me donnes faim .. et quelle cueillette dis donc !
Bonjour Léa ....
Miam.. miam ... j'adore les girolles ... pas trop les nettoyer ...lol.... les manger ! oui ! .. Hier c'était jour de visite pour mes yeux ... ouf .. cette fois pas de piqûre ... bonne nouvelle ... je croise les doigts pour que çà dur ....
Il fait un temps superbe , je pense mëme que ce sera chaud ... c'est l'été !!
je suis prête je vais marcher un peu , là il fait bon 18° ...
Passe un bon W.K plein de gros gros bisous plein d'amitié
Bonjour léa oh les belles girolles mes champignons préferes.je te souhaite un bon wk gros bisous
Bonjour ma douce Léa
mon dieu tu ne peux pas me faire plus plaisir qu'avec une poelée de girolle, quand mon gendre en trouve un peu il se fait un plaisirde e emmener , je me regale à chaque fois j'adore ça
oui le soleil est la aussi chez nous mais toujours cet air frais, chez nous un peu plus que chez toi 9° , j'espère profiter de ce week-end , nous sommes seul les jeunes ne viennent pas ça sera pour dimanche prochain et en plus nous nous retrouvons dans un parc de loisir avec toute le fmaille de mon mari car nous avons une nièce de la l'ile maurice qui débarque et come nous allons nous retrouver a 20 nous irons passer la journée dans ce parc qui est a seulement 16km de chez nous j'espère qu'il fera beau le prochain dimanche
je te souhaite un bon week-end moi j'ai décider de pas faie grand chose pas de ménage chez moi, au diable un peu de repos
très très gros bsious
Bonjour ma Léa!! oh les beaux champigons attends moi j'arrive c'est trop pour vous deux (rire) bon je te les laisse va ....aujourd'hui je dois aller à la chercher mon traitement pour mon ongle ensuite restaurant à midi....et cette après et bien je ne sais pas nous verrons....je te fais de gros bisous et te souhaite une bonne journée bonne marche aussi bisous ma douce Léa
suis comme toi, à l'ail et au persil! et pour finir des crêpes aux myrtilles!!!! je suis fan de tri yann, je ne les raterais pour rien au monde! bonne journée bisous
coucou Léa
Et bien j'arrive car c'est le seul champignon que je mange !!!
mais par chez nous on en trouve plus !!!!
voilà une belle poëlée !!! avec une omelette j'aime bien !!!
il ne fait pas bien chaud ce matin !!! le soleil se lève nous atteindrons
les 22° aujourd'hui !!! pas beaucoup quand même !!!
gros bisous et belle journée
MITOU
bonjour,c'est dommage que j'habite loin,je viendrais avec toi ,pour apprendre a ramasser les champignons**
très bonne journée
miam!! je passerais les gouter..non on ne m'as pas fait le laser, le 11 je pense...merci de ta fidelite ma cherie, tu sais je restedevant le clavier avec les lunettes de soleil..bisous
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léa
bonsoir
ca va mieux que dans la matinée car la je ne pensais pas finir la journée , impossible d avancer tellement j étais faible , j avais une prise de sang a faire , ça a été fait , mais une attente folle , au moins 15 personnes avant moi ; alors apres j aie manger un sucre que j avais dans mon sac et je suis rentrer , mais vraiment pas le top , la tension devait etre tres basse , deja une fois (( mais la je m étais retrouvée a l hopital en réanimation pour trois semaines )) car il ne me restait que 5 de tension , mais bien sur j étais au bout de peux de temps dans le coma , bon c est du passé
je t embrasse car il est temps de chargé l auto