• Dans mon hameau comme dans beaucoup d'endroit on fait une fois par an cuire le pain dans l'ancien four du village. Moment de convivialité et les enfants sont curieux et posent des questions.

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    Vendredi 27 aout, vers 18h, la cheminée du four fume.

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    Le feu est allumé dans le four, il faut commencer à le chauffer car demain on fait cuire le pain et bien plus encore.

    DSCF1597-pain.jpg Samedi, j'ai donc préparer un pain et je l'ai porté pour faire cuire.

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     Le four est déjà bien rempli mais arrivent ensuite les pizzas et coupétades. Dans le coin gauche on apperçoit une poignée rouge, un gigot mijote dedans la cocotte. Des pommes de terre aussi sont entrain de cuire.

    DSCF1611 pains pizzas

    C'est cuit!!! vous avez vu entre temps tous les plats qui ont été ajoutés.

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    Après les pizzas, mon pain est sorti le premier.

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    Puis les pains de campagne suivent.

    DSCF1621-devant-le-four.jpg

    On remercie Thérèse et son frère qui se sont improvisés "boulanger" comme chaque année et qui sans eux le four de Vitrolles  ne ferait pas de bons pains.

    DSCF1616-pain-de-campagne.jpg

    Et voilà un des pains de campagne. Il faudra attendre l'année prochaine pour en manger à nouveau.

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    Bonne journée et gros bisous à tous


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