Je vous ai dit que j'étais dans les confitures, voilà ma confiture de myrtilles que j'ai fait vendredi.
Les myrtilles une fois nettoyées et prêtes pour la confiture.
On les met dans une cocotte et on les fait éclater avec un peu d'eau.
Après il faut les passer au presse purée.
Peser le jus, s'il est trop épais, ajouter un peu d'eau.
Pour 1kg de jus, je mets 850grs de sucre spécial confiture.
Voilà le résultat de
vendredi.
Samedi j'ai fait de la gelée de framboises.
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Ce lys en bouton est très gros, le plant fait une seule fleur, je l'ai depuis plusieurs années.
Le lys est ouvert et d'après ma main vous voyez qu'il est gros.
Il est rose nacré.
Bon dimanche et gros bisous à tous