Thym serpolet

C'est une plante aromatique aux propriétés médicinales diverses.

Appelé aussi thym sauvage, thym rouge, thym bâtard, herbe à puces, petit pouliot, car ses graines ressemblent à des puces.

Le thym serpolet attirent beaucoup les papillons. Il faut dire qu'il tapisse les bords de chemin ensoleillés, c'est une plante vivace qui résiste jusqu'à -20°.

Les touffes peuvent atteindre 50 cm de large et j'adore l'odeur du thym serpolet, un melange d'essence de thym, citron, verveine et menthe. En pressant les feuilles ou les fleurs se dégagent toutes ces senteurs mélangées, c'est un véritable plaisir.

Tout comme le thym, on s'en sert pour la cuisine mais aussi en infusion ou en gargarisme. Aux pouvoirs antiseptiques,  stomachiques, expectorants et antispasmodiques, il a aussi des propriétés anti-virales.

C'est un désinfectant des voies digestives et un stimulant de l'état général.

J'ai ai dans mon jardin et je fais des infusions l'hiver.

Bon dimanche et gros bisous à tous