Les coprins chevelus

Mardi après-midi j'ai ramassé quelques champignons et je vous les montrer.

Les coprins chevelus sont d'excellents comestibles mais il faut les consommer très frais. Il faut les trier et les faire cuire dans les 2 ou trois heures après la cueillette sous peine de les voir se liquéfier en encre noire. Vous en avez vu certainement dans les pelouses, les jardins ou aux bords des routes.

Ceux là, je vais vous montrer comment ils ont fini!!!

Les voilà dans la sauteuse et on s'est régalé!!!

En plus je les préfère aux cèpes.

Si vous en trouvez, chaque année ils pousseront au même endroit.

Plusieurs m'ont rappelé qu'il ne faut pas boire d'alcool avec ce champignon, effectivement j'aurai dû vous le dire car je le sais mais comme nous ne buvons pas de vin à table, j'ai complètement oublié.

Bisous de Léa